原料：鸭腿一只、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥切成丝；

　　2、清肺料酒一勺、补血葱末5克、萝卜姜丝10克、鸭腿大米200克、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净，补血2克盐码味；

　　3、萝卜用料酒、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、盐5克、

　　做法：

　　1、剔骨取肉，姜丝、煮10~15分钟．